Autorităţile locale de la Petroşani ne îndeamnă şi în acest an să gustăm din produsele tradiţionale. Peste o săptămână, aici va avea loc ziua recoltei, eveniment la care sunt invitaţi să participe producători din Valea Jiului,dar şi din ţară. La fel ca în fiecare an, se va prepara tradiţionala tocană de oaie. 1000 de porţii de mâncare vor fi pregătite de bucătari pentru a fi servite petroşănenilor. În acest sens, a fost demarată o achiziţie publică privind prepararea hranei.
“Hrana calda traditionala, constand din: tocana de oaie, pasat, chifla”, arată anunţul de licitaţie.
Municipalitatea de la Petroşani a alocat suma de 18.000 de lei pentru organizarea celei de-a VI-a ediţii a ,,Târgului de produse tradiţionale”.
Monika BACIU
